Tarte aux pommes hyper simple

Publié le par Catherine

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 1 tarte) :
1 rouleau de pâte feuilletée prête à étaler
2-3 pommes golden ou royal gala (ou autres pommes adaptées aux tartes)
Un peu de confiture d'abricots

Préparation :
Eplucher les pommes et les couper en lamelles fines.

Etaler la pâte feuilletée sur du papier cuisson et la recouvrir des lamelles en les disposant joliment.

Dans un bol, mettre 3 cuillères à soupe de confiture et la chauffer quelques secondes au micro-ondes afin de la liquéfier.

Avec un pinceau à patisserie (à défaut une petite cuillère), tartiner généreusement les pommes avec la confiture tiède, en laissant des morceaux d'abricots s'il y en a (refaites chauffer de la confiture si vous n'en avez pas suffisamment).

Mettre au four 30 mn environ (surveiller la coloration de la pâte, qui doit être dorée).

Servir tiède.

Remarque :
On peut également essayer avec d'autres confitures : fraise, framboise..., et même mettre plusieurs confitures sur la même tarte (ainsi, chacun choisit le morceau de tarte recouverte de sa confiture préférée).
Les super gourmands l'accompagneront d'une boule de glace à la vanille.
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Publié dans Cuisine

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F
a la place de la confiture, je met un oeuf battu avec de la crême fraiche, un peu de lait et du sucre; ça fait une tarte avec un fond de flan mélé aux pommes cuites, c' est délicieux.
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